トマト農家の日々をお伝えします。


by umaumatomato

トマト相場高騰

 トマト不足がかなり深刻なようです。トマトの相場が驚きの高値になっています。
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これは富山の市場相場。高値が1キロ1050円で安値が1キロ525円!こんな1000円台まで跳ね上がった相場は見たことがありません。それだけ全国的にトマトが不足しているんでしょうね。
どうしてこんなに不足しているか?それは、急に朝晩が涼しくなり色付が遅れているのと、トマトが割れてしまい、商品になるトマトが本当に少ないのです。(T_T) この状況は、我家も一緒です。
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実が青い内に割れてしまい商品になりません。
なぜこんなに割れるかというと、暑い夏を経験したトマトは、水の吸収が旺盛な根になっています。夜温が高いときはそれでも良かったのですが、10度前後まで下がるようになると、蒸散がまったく止まってしまうので、実の中が高血圧状態となり、割れてしまうのです。今時は、割れやすい時期となりますが、今年の割れ方は、異常です。(T_T) トマトが涼しさに慣れるのを待つしかありません。収量が少ないのに割れトマトが多い。
何とも辛い秋です。
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by umaumatomato | 2012-10-24 17:25 | トマト