トマト農家の日々をお伝えします。


by umaumatomato

カテゴリ:トマト( 94 )

 今日が初収穫の夏トマト。開花から38日後の収穫となりました。
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エアコンと細霧を効かせながらの栽培で何とか38日まで長らげました。普通に栽培すると今年も暑かったので、32~33日で赤くなってしまったと思います。収穫が早くなればなるほど、養分の蓄積が少なく薄味トマトになってしまいます。我が家では、ここまで伸ばすのが今の設備では限界。ここまで伸ばしたお味は、糖度で7.5~8度。酸味が勝るのでそれほど甘く感じません。今は、トマトが割れるので、少し青めで収穫しています。2~3日常温保管して、充分に赤くしていただくと酸味も和らぎ、今時の最高トマトに変身してくれると思います。
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残念ながら今は、頭に傷有トマトばかり。見た目悪くとも、ご勘弁ください。m(__)m綺麗なトマトは、後1週間後となります。ご希望の場合は、お問い合わせください。価格は、深層水トマトの変わりません。クール便でお届けいたしますので、送料が+200円となります。m(__)m
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by umaumatomato | 2015-08-22 17:23 | トマト
トマトの撤去作業を進めています。
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桃畑に積まれたトマトの残差の山。暑い時期の仕事で、いつもは大変なんですが、今年は涼しく、力仕事もはかどります。(^^♪ と言っても、ほとんど息子がやってくれるので、助かっています。今日で、ほぼ7割出し終えました。
 トマトの残差は、しばらく乾かしたのち、破砕機にかけて細かくして桃の株元へ肥料として施します。
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by umaumatomato | 2015-07-09 16:59 | トマト
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 8月後半収穫予定の夏トマト、植え付けています。トマトは、暑いのが苦手な作物のため、トマト農家としては、涼しい夏を期待したいのですがー。
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by umaumatomato | 2015-07-02 15:09 | トマト

3月になり、生育順調

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日が長くなってきたため、成長速度も上昇。誘引に、おわれだしました。今咲く花は、五月の実になります。今年も、忙しい春が決定!


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by umaumatomato | 2015-03-04 11:30 | トマト
 トマト、美味しい顔つきになってきました。
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星マークもクッキリあらわれ、かちんかちんに身が締まってきました。(^^♪ が、全然取れず、苦戦しています。
今取れる実は、昨年11月末から12月にかけての花となります。その頃の天候が、今年はかなり悪く、雨雪続きだっため、トマトの成長が進まず実が付かなかったことが原因。
 北陸でトマト栽培をしていると、これは仕方のない事。でもお客様には、なかなか理解してもらえないのです。美味しいのに、なかなか売るトマトが無い。しばらく、つらい日々が続きます。
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by umaumatomato | 2015-02-22 11:48 | トマト
 皆様、明けまして、おめでとうございます。
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今年は、雪にすっぽり覆われた正月となりました。そんな中でもトマトは、順調に生育し、2日より収穫を始めています。
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4日までは、出荷作業が無い分、のんびりできるのと、今年より息子も手伝ってくれるので、助かっています。(^^♪ 
夏には、桃の収穫も始まります。トウモロコシ作りも2年目となり、本格出荷を目指します。
本年も、ひかりファームを、どうぞ、よろしくお願いいたします。
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by umaumatomato | 2015-01-04 11:14 | トマト
 朝から、風が強く吹雪状態。(T_T) でも、10時ごろから雲が吹き飛ばされ、久しぶりにお日様が顔を見せてくれました。
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ハウス内にいると、ここ数日で一番いいお天気でした。(^^♪ 雪も風が吹き飛ばしてくれ、さほどつもりませんでしたが、明日の朝は、ちょっと怖いかも。( 一一)
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by umaumatomato | 2014-12-17 17:45 | トマト

色付きが遅れています。

  秋が深まり、気温の低下と日が短くなった影響から、トマトの色付きが遅れています。
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ハウス内をのぞいても、赤いトマトが見当たりません。(T_T)
今収穫しているトマトは、開花から55~60日で赤くなり収穫を迎えますが、これから徐々に遅くなり、来年2月頃がピークに遅くなり90日かかるようになってしまいます。今年は、9月10月と好天が続いたため、生育が順調に推移したため、11月後半から12月にかけては、順調な出荷が望めそうですが、今は谷の状態です。
そんな中で貴重なトマト達が
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7割くらい頭に傷を作ってしまっています。 今年は、涼しくなるのが早かったので、早めに水を絞ったのが裏目に出たのでしょうか。Bトマトの嵐が止まらず、苦戦しています。花から結実の時期の温度や環境の変化が頭の傷を作るようです。甘やかして育てれば、このようにはなりませんが、味が乗ってきません。甘やかされず、つらい時期を乗り越えた証が、頭の傷になります。なので、味は今時のトマトとしては、糖度も9度以上あり上々です。
今しばらくこんな状態が続きそうです。そんなわけで、未だに秀品の販売が再開できず、ご迷惑をおかけしています。B品も頭の傷部分の皮を薄くむいていただければ、秀品トマトに早変わりしますので、どうか消化にご協力ください。m(__)m
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by umaumatomato | 2014-10-29 17:23 | トマト

寒い朝でした。

 今朝は12度まで冷え込みました。
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ここまで冷えてくると、病気の予防をせねばと、防除作業を開始。乳酸菌と酵母菌、納豆菌の混合液です。トマトの木に善玉菌を先住させて、悪玉菌を抑えられないか?テスト中です。
 今年は本当にすんなり秋になってしまい、取れ始めたトマトの味も例年に無く上りが早い感じです。ただ今は、ほとんど頭に傷ありのB品ばかりで、困っています。見た目気にせず美味しいトマトが食べたい方は、お問い合わせください。m(__)m
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by umaumatomato | 2014-09-23 14:54 | トマト
 今年は、すんなり秋に移り、朝晩はかなり涼しくなってきました。そんな訳で、トマトの色付きが遅れだし、赤いトマトが見えなくなってしまいました。(T_T)
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美味しトマトがなかなか手に入らない時期なので、お問い合わせも多く頂ますが、今しばらくお待ちいただきたいと思います。色付きが遅れていると言う事は、その分養分が貯えられ美味しくなると言う事なのです。
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青いトマト達の顔つきもいい感じです。「家宝は寝て待て!」のことわざのごとくです。今年は、深層水トマトの販売、早回りそうです。(^^♪
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by umaumatomato | 2014-09-18 16:45 | トマト